Blog list

Aseara, Apiland a participat la o intalnire deosebita, organizata de Asociatia Vegetarienilor, care a avut loc la Acuarela (Str. Polona, Nr. 40, Bucuresti). Numarul mare de participanti a aratat, inca o data, cat de interesat este publicul de o alimentatie sanatoasa si de gasirea unui stil de viata sanatos. In cadrul intalnirii a fost vizionat un filmul documentar “Furculite vs. bisturie” (“Forks over Knives”), care a prezentat statistici din ultimele decenii referitoare la bolile predilecte...

Compania noastra, Apiland, a fost prezenta, miercuri seara, la o noua intalnire cu toti cei care isi doresc un stil de viata sanatos, intalnire organizata de Asociatia Vegetarienilor din Romania. Intalnirea a avut loc intr-o locatie deosebita, in centrul Bucurestiului, chiar vis-a-vis de Academia de Studii Economice, la café-bistro-ul Boheme, de pe strada Caderea Bastiliei, nr. 11, langa Piata Romana.

A trecut vremea cand limonada era cea mai folosita bautura pe timpul verii. Avem acum la dispozitie noi si noi retete, care mai de care mai delicioase, pentru a ne potoli setea. Iata una dintre retetele care ne ofera, pe langa un gust delicios, si un plus de sanatate! Avem nevoie de un blender, 300 ml apa minerala plata rece, 2 mere de marime medie, o lingurita de catina (fructe) si o lingurita de polen crud poliflor. Merele se spala foarte bine, se taie fasii (nu se decojesc) si se pun in...

Salcia are o multime de calitati medicinale. Vechii egipteni utilizau coaja salciei albe pentru dureri si inflamatii, iar tamaduitorii amerindieni se bazau tot pe proprietatile sale analgezice. Hipocrate si Dioscoride o recomandau ca remediu pentru guta si boli reumatice. De-a lungul timpului, a fost folosita pentru tratarea multor tipuri de dureri, inclusiv reumatismale, de spate, de dinti, de cap si crampe menstruale, dar si pentru diminuarea febrei, a durerilor de cap asociate cu infectii...

Castanul este un pom puternic, util si destul de misterios. Exista o poveste foarte interesanta, care spune ca traia odata un om sarman, pe nume Castan. Era atat de sarac incat nu avea bani nici pentru a aprinde lumanari la biserica. Era foarte trist din cauza existentei nefericite pe care o ducea si isi plangea amarul la tulpina unui copac fara rod, un copac fara nume. Intr-o seara, a adormit acolo, langa copac, iar dimineata s-a trezit si a vazut ca el inflorise cu mii de flori care semanau...

Trandafirul face cele mai frumoase, cele mai cautate si cele mai apreciate flori, cu adevarat regale. Frumusetea sa a fost cantata in povestile multor popoare, caci oamenii l-au iubit dintotdeauna. Acestea spun ca spinii sai exista tocmai pentru ca la florile sale sa ajunga doar oamenii buni, oamenii care le merita. O poveste englezeasca ne spune cum un trandafir l-a ajutat pe un tanar sarac sa devina... rege! Odinioara, traia un rege puternic si bogat care cauta un sot pentru fiica sa. Isi...

Organismul uman este intr-o continua cautare de echilibru, pentru ca este in permanenta asaltat! Laptisorul de matca ajuta la restabilirea functionarii armonioase a organismului si este un intaritor general al sistemului imunitar, un antibiotic, antiviral si antifungic de exceptie

Produsele stupului sunt uimitoare: ele sunt in acelasi timp alimente si medicamente, atat pentru albine, cat si pentru noi, oamenii. Indiferent ca vorbim de miere, laptisor de matca, pastura, polen sau propolis, hrana obtinuta de catre albine din natura, din flori, este incarcata de substante benefice pentru organism. Oamenii cunosc de multa vreme acest lucru, iar referinte la binefacerile acestor alimente ale stupului apar in Vechiul Testament, in Talmud si in Coran, precum si in culturile...

Pe masura ce ne interesam de domeniul apicol descoperim produse noi ale stupului, despre care nu auzim prea multe in viata de zi cu zi. Asta nu inseamna ca nu sunt valoroase, ba dimpotriva! Pastura, de pilda, numita si „painea albinelor”, este un amestec de polen, miere si fermenti lactici. Ea reprezinta alimentul de baza al albinelor. Fermentii lactici continuti sunt produsi de anumite enzime care traiesc in mierea stomacala pe care albinele o regurgiteaza in vederea...

 Vine vara si, firesc, ne gandim mai mult la frumusete, la ingrijire si la modul in care ne putem imbunatati imaginea. Dar nici nu dorim sa sacrificam totul pentru frumusete, asa ca, atunci cand ne alegem produsele cosmetice si de ingrijire si atunci cand ne gandim la dieta pe care sa o urmam, tinem cont si de sanatate. Suntem din ce in ce mai atenti la alegerile pe care le facem!